Las razones de no comer carne:

  • los veganos de convicción dicen – No matemos y no comemos cadáveres
  • las proteínas de origen animal producen el ácido úrico, que son responsables del proceso de acidificación,que pueden generar enfermedades degenerativas.
  • las ganaderías son responsables de las contaminaciones de aire y del suelo. Los gases al efecto invernadero.
  • y si tanto nos gusta la carne que no podemos sin el entonces procuramos de que sea ecológico, sin estrés, sin antibióticos, sin hormonas y sin pasto con pesticidas.

La sensación de estar satisfecho viene de las grasas ingeridas y no de las proteínas. Las grasas podemos obtener comiendo aguacate, frutos secos o semillas. ¿Y las grasas calientes ningún médico recomienda de tomar verdad?

Las proteínas: la carne roja tiene 26% y el pollo 23% mientras la espinaca 49%, el brócoli 45% el coliflor 40% etc…


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